SP Rede do Saber Videoconferência "Operacionalização do Controle de Qualidade no Preparo da Alimentação Escolar"

Alimentação escolar

Profissionais da escola recebem capacitação quanto às técnicas de higiene e manipulação dos alimentos para a merenda dos alunos. VC no dia 16/03, às 10h.

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Videoconferência "Operacionalização do Controle de Qualidade no preparo da alimentação Escolar" Data: 16/03/2012 das 10h às 12h A videoconferência discute com os preparadores de merenda a operacionalização do controle de qualidade no preparo da alimentação escolar. Na ocasião, a videoconferencista ressalta a importância do papel do profissional responsável pela merenda e capacita os preparadores, o diretor ou vice-diretor, das escolas estaduais pertencentes ao sistema centralizado, quanto às técnicas de higiene e manipulação dos alimentos. A videoconferencista é Andreia dos Santos, diretora técnica do Centro de Nutrição do Departamento de Alimentação e Assistência ao Aluno. A videoconferência será transmitida por streaming pelo site da Rede do Saber. A interação poderá ser feita pelo e-mail faleconosco@rededosaber.sp.gov.br.

SP Secretaria Libera o uso de materiais didáticos

A partir desta terça-feira, 7 de junho, todos os materiais didáticos produzidos pela Secretaria Municipal de Educação estarão sob licenças Creative Commons. Isso permitirá que outras redes de ensino, municípios e Estados utilizem os conteúdos produzidos pela Rede Municipal de Ensino, desde que para fins não comerciais. Quem usar o que foi produzido em São Paulo para produzir um novo material deverá licenciá-lo e disponibilizá-lo da mesma forma. Leia a matéria no Portal da Secretaria

Sancionada lei que garante alimentação escolar para a educação básica

No MEC:

Terça-feira, 16 de junho de 2009 - 18:54

O direito ao transporte e à alimentação escolar para os alunos do ensino médio e da educação de jovens e adultos agora está garantido por lei. Os recursos da merenda escolar foram ampliados em R$ 400 milhões para atender 12 milhões de alunos a mais.

O presidente da República em exercício, José de Alencar, e o ministro da Educação, Fernando Haddad, assinaram na tarde desta terça-feira, 16, Projeto de Lei de Conversão nº 8/2009, em que a Medida Provisória nº 455, de 28 de janeiro de 2009, passa a ser lei.

A MP dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica e disciplina outros assuntos. “Alimentação na escola não é luxo. É essencial para aprender”, disse o ministro.

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Serra veta projeto que proibia venda de coxinhas em escolas

No Estadão de 18/maio/2009:

São Paulo - O governador de São Paulo, José Serra, vetou o Projeto de Lei nº 1.356 que estabelecia a proibição da comercialização, nas unidades educacionais públicas e privadas, de lanches, bebidas ou similares de alto teor calórico, de poucos nutrientes e que contenham gorduras "trans". O veto foi declarado nesta segunda-feira, 18.

Lei barra coxinha e doces na cantina da escola

do Agora

Sanduíche natural e suco de frutas no lugar da combinação coxinha e refrigerante. O sabor do recreio nas escolas públicas e particulares vai mudar se o projeto aprovado pela Assembleia Legislativa, anteontem, receber o aval do governador José Serra (PSDB). O texto, da deputada Patrícia Lima (PR), proíbe as cantinas escolares de vender alimentos com gordura trans, considerada prejudicial à saúde.

• Lanchonetes são da associação de pais

A alteração proposta é radical: tira do cardápio salgados fritos e até assados e inclui, pelo menos, duas opções de fruta por dia, além de água de coco, queijos magros e iogurtes, por exemplo. O risco da obesidade, diabetes e hipertensão entre crianças e adolescentes justifica o projeto, segundo defesa apresentada pela deputada.

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